Globalización, política social y seguridad alimentaria en México: trayectorias institucionales y desafíos del derecho a la alimentación

<jats:p>El presente libro tiene como propósito analizar la relación entre globalización, política social y seguridad alimentaria en México desde una perspectiva histórico-institucional. Se parte de la premisa de que la problemática alimentaria no puede comprenderse de manera aislada ni reducida a una dimensión técnica; por el contrario, se encuentra imbricada en procesos globales que redefinen el papel del Estado, la orientación de las políticas públicas y la configuración de los marcos normativos nacionales.</jats:p>