Abstract
<jats:p>Turizm ile gastronomi alanında yaşanan dijital dönüşüm, yemek deneyiminin sosyal medya ortamında yeni biçimlerde ortaya çıkmasını sağlamıştır. Dijital gastronomi bağlamında sosyal medya fotoğraflarının turistik destinasyonların imajı ile markalaşma sürecine nasıl katkı sunduğu ele alınmıştır. Çalışmada ilk olarak deneyim ekonomisi, kültürel sermaye, görsel tüketim kültürü, destinasyon imajı, elektronik ağızdan ağıza iletişim, kullanıcı üretimli içerik gibi kavramlar üzerinden kuramsal bir çerçeve oluşturulmuştur. Daha sonra sosyal medya fotoğraflarının turizm pazarlamasındaki yeri; foodstagramming, görsel estetik, algılanan değer, zihinsel imgeleme, ziyaret niyeti, influencer etkisi gibi başlıklar çerçevesinde değerlendirilmiştir. Son aşamada ise gastronomi fotoğraflarının yerel kimlik, otantiklik, kültürel miras, dijital dolaşım, güven, marka değeri üzerindeki katkısı tartışılmıştır. Elde edilen genel tablo, sosyal medya fotoğraflarının gastronomi deneyimini görünür kıldığını, destinasyon çekiciliğini artırdığını, destinasyon imajını desteklediğini, markalaşma sürecine katkı sunduğunu göstermektedir. Bu doğrultuda gastronomi fotoğraflarının, dijital çağda turizm destinasyonlarının tanıtımında önemli bir temsil alanı oluşturduğu söylenebilir.</jats:p>