Abstract
<jats:p>İklim değişikliği, su kaynaklarının azalması, artan gıda talebi ve dijital teknolojilerde yaşanan hızlı gelişmeler; tarım, hayvancılık ve su ürünleri alanlarında sürdürülebilir üretim yaklaşımlarını her zamankinden daha önemli hâle getirmiştir. Günümüzün bu küresel sorunları, disiplinler arası bilgi paylaşımını ve yenilikçi çözümleri zorunlu kılmaktadır. Bu kitap, sürdürülebilir doğal kaynak yönetimi ve modern üretim teknolojilerine odaklanan dört güncel konuyu bilimsel bir bakış açısıyla ele almaktadır. Eserde; hidrojellerin sulamada kullanımı, iklim değişikliğine karşı küçük taneli tahıl silajlarının önemi, hayvansal üretim ve hayvansal gıda sanayinde yapay zekâ uygulamaları ile Türkiye tatlısularında yaşayan Pontastacus leptodactylus (tatlısu kereviti) üzerine yürütülen çalışmalar kapsamlı biçimde değerlendirilmektedir. Alanında uzman araştırmacılar tarafından hazırlanan bölümler, temel bilimsel bilgilerin yanı sıra güncel araştırma bulgularını, uygulamaya yönelik yaklaşımları ve geleceğe ilişkin öngörüleri bir araya getirmektedir. Böylece eser; sürdürülebilir su ve tarım yönetimi, hayvancılıkta dijital dönüşüm, biyolojik çeşitliliğin korunması ve su ürünleri kaynaklarının etkin kullanımı konularında önemli bir başvuru kaynağı niteliği taşımaktadır. Akademisyenler, lisansüstü öğrencileri, araştırmacılar, sektör temsilcileri ve karar vericiler için hazırlanan bu kitap; bilimsel bilgi ile uygulama arasında güçlü bir köprü kurmayı, yeni araştırmalara ilham vermeyi ve sürdürülebilir üretim sistemlerinin geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Climate change, water scarcity, rapid technological advancement, and the growing demand for sustainable food production are transforming the future of agriculture, animal production, and aquatic resource management. Addressing these global challenges requires innovative, interdisciplinary, and science-based solutions. This book presents four comprehensive chapters covering contemporary topics of significant scientific and practical importance: the application of hydrogels in irrigation for improved water-use efficiency; the role of small-grain cereal silages as climate-resilient forage resources; the emerging applications, limitations, and prospects of artificial intelligence in animal production and the animal food industry; and an up-to-date review of research on the freshwater crayfish Pontastacus leptodactylus inhabiting the inland waters of Türkiye. Written by experts in their respective fields, the chapters combine current scientific knowledge with practical perspectives, providing readers with valuable insights into sustainable production systems, digital transformation, biodiversity conservation, and natural resource management. Designed for researchers, graduate students, academics, professionals, and policymakers, this volume serves as a valuable reference for anyone interested in the future of agriculture, livestock production, and aquatic sciences. By integrating environmental sustainability with technological innovation, the book contributes to the ongoing global dialogue on resilient and sustainable food production systems.</jats:p>