Abstract
<jats:p>Введение. Ключевым направлением государственной политики Российской Федерации выступает обеспечение продовольственной безопасности и независимости, чему способствует бурное развитие сельскохозяйственной отрасли. В настоящее время уделяется большое внимание наращиванию производственных мощностей как в растениеводстве, так и в животноводстве. Немаловажную роль в этом играют мелкие товаропроизводители, такие как крестьянские (фермерские) хозяйства. Однако их вклад в общий объем производства сельскохозяйственной продукции, особенно в животноводческом секторе, остается незначительным, что обусловлено наличием ряда проблем. Крестьянские (фермерские) хозяйства не всегда могут составить достойную конкуренцию крупным сельхозорганизациям, что негативно сказывается на развитии данного направления деятельности в малых хозяйствах. Остается все меньше ниш, которые могут занимать крестьянские (фермерские) хозяйства в производстве и сбыте животноводческой продукции, несмотря на активную поддержку государства. В связи с наличием нерешенных проблем сбыта мясной и молочной продукции малых хозяйств их количество каждый год сокращается, что негативно сказывается на развитии сельской местности и не может оставаться без внимания государства. Материалы и методы. Исследование заявленной темы проводилось на основе изучения и обобщения информации из различных источников: трудов отечественных ученных, которые занимаются проблемами развития сельскохозяйственной отрасли в целом и животноводческого сектора в частности; данных официальных статистических обследований сельского хозяйства в Российской Федерации. Использовался сравнительный горизонтальный и вертикальный анализ для выявления вклада категорий хозяйств в объемы производства животноводческой продукции, а также трендовый анализ для определения тенденций и общего уровня развития различных направлений животноводства. Результаты исследования. В работе охарактеризована самообеспеченность Российской Федерации основными животноводческими продуктами и выявлена положительная тенденция, что свидетельствует об активном развитии данного направления сельского хозяйства. Проведен анализ различных видов производимой животноводческой продукции по всем категориям хозяйств с целью выявления тенденций их развития и наибольшего распространения. Изучены основные аспекты, характеризующие развитие животноводства в разрезе категорий хозяйств: динамика поголовья скота и прочих животных; изменения в продуктивности скота и птицы; тенденции в изменениях объемов производства и реализации животноводческой продукции. Обсуждение и заключения. По результатам анализа сформулированы выводы и выявлены основные направления животноводческого сектора, которые получили наибольшее развитие в различных категориях хозяйств. Животноводческая отрасль активно развивается благодаря крупным сельхозорганизациям, которые постепенно вытесняют малые и крестьянские (фермерские) хозяйства. Доля хозяйств населения имеет тенденцию к уменьшению, а развитие животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах идет очень медленными темпами. Это связано в первую очередь с ограниченностью финансовых ресурсов мелких товаропроизводителей и проблемами в сбыте своей продукции, в связи с чем государству необходимо проводить более активную политику поддержки малых производителей на селе.</jats:p> <jats:p>Introduction. A key focus of the state policy of the Russian Federation is ensuring food security and independence, facilitated by the rapid development of the agricultural sector. Currently, significant attention is paid to increasing production capacities in both crop farming and livestock breeding. Small-scale producers, such as peasant (farm) households, play an important role in this. However, their contribution remains insignificant in the total agricultural output, especially in the livestock sector, due to a number of existing problems. Peasant (farm) households cannot always provide substantial competition to large agricultural organizations, which negatively impacts the development of this activity area in small farms. There are increasingly fewer niches that peasant (farm) households can occupy in the production and marketing of livestock products, despite active state support. Due to unresolved issues in the marketing of meat and dairy products from small farms, their numbers are decreasing every year, which adversely affects rural development and cannot remain unnoticed by the state. Materials and methods. Research on the stated topic was conducted based on the study and synthesis of information from various sources: works by domestic scholars dealing with the problems of agricultural sector development in general and the livestock sector in particular; data from official statistical surveys of agriculture in the Russian Federation. Comparative horizontal and vertical analysis was used to identify the contribution of farm categories to livestock production volumes, as well as trend analysis to determine tendencies and the overall level of development in various livestock sectors. Results. The study characterizes the self-sufficiency of the Russian Federation in basic livestock products and identifies a positive trend, indicating active development in this agricultural sector. An analysis of various types of produced livestock products across all farm categories was conducted to identify development trends and their prevalence. The main aspects characterizing livestock development by farm categories were examined: dynamics of livestock and other animal populations; changes in livestock and poultry productivity; trends in changes in the volume of production and sales of livestock products. Discussion and conclusions. Based on the analysis results, conclusions were formulated, and the main sectors of the livestock industry that have seen the most development in various farm categories were identified. The livestock industry is actively developing through large agricultural organizations, which are gradually displacing small farms and peasant (farm) households. The share of households is trending downward, and livestock development in peasant (farm) households is progressing at a very slow pace. This is primarily due to the limited financial resources of small-scale producers and problems in marketing their products. Consequently, a more active state policy to support small producers in rural areas is necessary.</jats:p>