Abstract
<jats:p>Актуальність дослідження. Для України критично важливим є вивчення успішного світового досвіду й аналізу бар’єрів впровадження сталих практик. Це дасть можливість сформувати ефективну стратегію відновлення галузі, що базується на балансі економічної вигоди, екологічної безпеки та соціальної відповідальності, а також використанні новітніх цифрових інструментів управління дестинаціями. Предметом дослідження є процес впровадження принципів сталості у сфері туризму та гостинності. Мета роботи – на основі аналізу окремих кейсів закладів гостинності та туризму систематизувати основні інноваційні напрями й бар’єри в контексті сталого розвитку. Для досягнення мети застосовано такі методи досліджень: аналіз, синтез, індукція, застосовано системний підхід до розгляду прикладів упровадження принципів сталості в практику закладів гостинності. Результати дослідження: авторами систематизовано основні заходи щодо впровадження принципів сталості у сфері гостинності та туризму, проаналізовано основні проблеми, пов’язані з цією діяльністю, що створюють суттєві бар’єри на шляху практичної реалізації. Сфера застосування: результати досліджень будуть корисними як практикам сфери гостинності та туризму, так і науковцям у галузі сталого розвитку, регіональним лідерам із питань сталості в туристичних дестинаціях, сприятимуть розширенню уявлення про можливості й алгоритми запровадження принципів сталості у сфері туристичної діяльності. Висновки: запровадження принципів сталого розвитку у практику туристичної діяльності можливе за умови формування відповідних програм на основі Стратегії розвитку закладів за принципом «Думай глобально – дій локально». Виконана оцінка заходів за рівнем витрат ресурсів. Окреслено основні бар’єри на шляху практичної реалізації практик сталого розвитку для сфер гостинності.</jats:p>